Ο Καράς έψαλλε, περί το 1930 και μετά, στον Ι.Ν. Αγ. Νικολάου απέναντι από το Πολεμικό Μουσείο, όπου διατηρούσε και χορωδία. Απ' ό,τι έχω ακούσει έφυγε κάποια στιγμή, διότι οι προϊστάμενοι δεν ήθελαν να εφαρμόσουν τις παλιές τυπικές διατάξεις (Προκείμενα, Αλληλουϊάρια κλπ) που αυτός αγαπούσε. Λόγω αυτής του της στάσης μάλλον δεν θέλησε να "ξαναπιάσει" ψαλτήρι, αν και πρέπει να έψαλλε περιστασιακά σε διάφορες περιστάσεις, όπως πανηγύρεις ναών. Κάποια στιγμή (αρκετά νωρίς μάλλον) καθιέρωσε να τελεί ακολουθίες Χαιρετισμών και Μ. Εβδομάδος στη Σχολή του κι όταν πήγε στο λόφο Στρέφη, στο παρεκκλήσι που υπάρχει εκεί στη Σχολή του.
Ηχογραφήσεις του βέβαια από τον Αγ. Νικόλαο είναι μάλλον αδύνατο να υπάρχουν. Από το παρεκκλήσι του Στρέφη σίγουρα υπάρχουν ζωντανές ηχογραφήσεις, αλλά εγώ τουλάχιστον δεν έχω καμμία.